Doanh nghiệp bán lẻ tăng tốc cung ứng hàng hóa phục vụ tết Bính Ngọ

Chủ động từ sớm, bình ổn giá để không đứt gãy nguồn cung Tết

Bước vào cao điểm tết Bính Ngọ 2026, thị trường bán lẻ ghi nhận sức mua gia tăng rõ rệt, tập trung chủ yếu vào nhóm hàng thiết yếu, thực phẩm tươi sống, bánh kẹo, đồ uống và các sản phẩm phục vụ biếu tặng. Trước áp lực nhu cầu tăng cao trong thời gian ngắn, các doanh nghiệp bán lẻ lớn đã lựa chọn chiến lược chuẩn bị nguồn hàng từ sớm, đồng thời siết chặt quản lý chất lượng và bình ổn giá để bảo đảm thị trường vận hành thông suốt.

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương sáng ngày 11/2, ông Nguyễn Văn Chiến - Giám đốc Siêu thị WinMart Thăng Long cho biết, tại hệ thống WinMart và WinMart+/WiN, sức mua Tết 2026 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực. Doanh thu toàn hệ thống tăng hơn 23% so với cùng kỳ Tết năm trước, phản ánh nhu cầu mua sắm Tết vẫn ở mức cao dù người tiêu dùng có xu hướng cân nhắc chi tiêu kỹ lưỡng hơn.

Các mặt hàng phục vụ Tết truyền thống như bánh kẹo, đồ uống và nhóm hàng thiết yếu cho sinh hoạt gia đình tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn trong giỏ hàng của người tiêu dùng.

Để bảo đảm nguồn cung ổn định, WinMart chủ động xây dựng danh mục hàng hóa Tết phong phú, tập trung vào các ngành hàng chủ lực như bánh kẹo, đồ uống, gạo, dầu ăn và các thực phẩm tươi sống. Riêng mặt hàng gạo, sản lượng dự kiến phục vụ dịp Tết tăng 20% so với thông thường, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân.

Việc chuẩn bị nguồn hàng từ sớm giúp hệ thống tránh tình trạng thiếu hàng cục bộ, đồng thời tạo dư địa để giữ ổn định giá bán trong suốt mùa cao điểm.

Không chỉ chú trọng số lượng, WinMart còn đẩy mạnh quản lý chất lượng hàng hóa. Ông Nguyễn Văn Chiến chia sẻ, tháng 12/2025, hệ thống chính thức ra mắt ba phòng kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh. Các phòng lab được đầu tư bài bản về hạ tầng, thiết bị và nhân sự, vận hành theo định hướng tiêu chuẩn ISO/IEC 17025. Mỗi tháng, tối thiểu 1.000 mẫu thực phẩm được lấy ngẫu nhiên từ hệ thống để phân tích các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, nhằm phát hiện sớm nguy cơ mất an toàn thực phẩm trước khi hàng hóa đến tay người tiêu dùng.

Trong bối cảnh chi phí đầu vào nhiều mặt hàng có biến động, việc giữ ổn định giá bán trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp bán lẻ dịp Tết. Tại WinMart và WinMart+/WiN, chương trình bình ổn giá được triển khai xuyên suốt trước, trong và sau Tết. Các mặt hàng tươi sống thiết yếu như thịt heo, thịt bò, thịt gà, thủy hải sản được duy trì mức giá ổn định, không điều chỉnh tăng trong giai đoạn cao điểm.

Theo thông tin từ hệ thống, giá bình quân nhóm thịt duy trì quanh mức 145.000 đồng/kg, nhóm thủy hải sản dao động từ 140.000 - 162.000 đồng/kg trong giai đoạn từ tháng 11/2025 đến tháng 2/2026. Đáng chú ý, một số mặt hàng rau củ quả còn ghi nhận xu hướng giảm giá cận Tết, như ớt chuông giảm 40%, cà chua đỏ giảm 45%, góp phần giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi tiêu

Song song với bình ổn giá, các chương trình khuyến mãi cũng được triển khai mạnh. WinMart tổ chức chương trình “Ngôi Sao Sắm Tết” từ ngày 4/2 đến 13/2/2026, trong khi WinMart+/WiN áp dụng loạt ưu đãi kéo dài đến 24/2/2026 với mức giảm lên tới 50% cho nhiều nhóm hàng phục vụ Tết. Việc kết hợp giữa bình ổn giá và khuyến mãi giúp duy trì sức mua, đồng thời tạo tâm lý yên tâm cho người tiêu dùng trong bối cảnh chi tiêu cuối năm tăng cao.

Một điểm nhấn khác trong mùa Tết năm nay là sự đa dạng của các giỏ quà Tết. WinMart giới thiệu bộ sưu tập “Trọn vị Tết - Trao yêu thương” với nhiều phân khúc giá, từ 299.500 đồng đến trên 1,5 triệu đồng. Phân khúc giỏ quà từ 600.000-900.000 đồng được ghi nhận là bán chạy nhất, phù hợp với cả khách hàng cá nhân và doanh nghiệp.

Ở góc độ thị trường bán buôn và bán lẻ hiện đại, MM Mega Market Việt Nam cũng ghi nhận sức mua tăng mạnh trong tuần cuối trước Tết. Trong cuộc trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Nguyễn Đức Toàn, Tổng Giám đốc Điều hành MM Mega Market Việt Nam, sức mua tại hệ thống tăng 15 - 20% so với cùng kỳ, với trung bình mỗi ngày đón từ 7.000-10.000 lượt khách. Thực phẩm tươi sống, hàng tiêu dùng nhanh và các sản phẩm phục vụ Tết tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn.

Đáng chú ý, nhu cầu thịt heo tại MM Mega Market tăng khoảng 25% so với Tết năm trước. Để đáp ứng nhu cầu này, doanh nghiệp dự kiến tăng sản lượng thịt heo cung ứng từ 20 - 25%, đồng thời duy trì chính sách bình ổn giá đến hết ngày 29 Tết

Song song đó, MM Mega Market triển khai chương trình quảng bá thịt heo với mức ưu đãi từ 15-30%, tổng sản lượng dự kiến khoảng 70 tấn, góp phần ổn định nguồn cung trong bối cảnh thị trường có nhiều biến động

Đẩy mạnh đặc sản Việt, nâng cao trải nghiệm mua sắm Tết

Không chỉ tập trung vào hàng thiết yếu, các doanh nghiệp bán lẻ còn chú trọng đưa đặc sản Việt Nam vào hệ thống, đáp ứng xu hướng tiêu dùng đề cao giá trị truyền thống trong dịp Tết. MM Mega Market Việt Nam hiện phân phối khoảng 200 sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm trước.

Các sản phẩm như bánh chưng, củ kiệu, dưa món, mắm cà pháo, bánh pía, mứt Tết được ưu tiên trưng bày tại vị trí nổi bật, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, nhiều loại trái cây đặc sản vùng miền được tuyển chọn kỹ lưỡng và đầu tư đóng gói thành các hộp quà Tết với mức giá từ 119.000 - 269.000 đồng/hộp. Hình thức chỉn chu, giá cả hợp lý và khả năng đáp ứng đơn hàng lớn giúp các sản phẩm này được nhiều khách hàng doanh nghiệp lựa chọn làm quà biếu Tết.

Để phục vụ tốt hơn nhu cầu mua sắm tăng cao, MM Mega Market tăng cường thời gian hoạt động tại nhiều trung tâm, trong đó có điểm mở cửa 24/24 trong những ngày cao điểm trước Tết. Sau Tết, toàn hệ thống nhanh chóng trở lại hoạt động bình thường từ mùng 4, bảo đảm nhu cầu mua sắm đầu năm của người dân không bị gián đoạn.

Ở mảng dịch vụ, WinMart chú trọng các giải pháp giao hàng và chế biến sẵn, giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian chuẩn bị Tết. Các món ăn truyền thống được chế biến sẵn, bày bán theo đặc trưng vùng miền, kết hợp với thực phẩm đóng gói, chế biến nhanh, đáp ứng xu hướng Tết tiện lợi nhưng vẫn giữ hương vị quen thuộc.

Trong mùa tết  Bính Ngọ 2026, các doanh nghiệp bán lẻ đã chủ động từ nguồn hàng, giá cả đến chất lượng và dịch vụ. Sự chuẩn bị bài bản, linh hoạt không chỉ giúp bảo đảm nguồn cung hàng hóa Tết, mà còn góp phần giữ nhịp thị trường ổn định, tạo tâm lý yên tâm cho người tiêu dùng trong những ngày đầu năm mới.