Giá thịt heo tại cửa hàng thực phẩm, chợ bán lẻ ghi nhận ổn định. Hiện mức giá đang bán dao động trong khoảng 90.000 - 170.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt nạc dăm, thịt đùi 100.000- 110.000 đồng/kg, sườn non 160.000 đồng/kg, ba rọi 140.000 đồng/kg...
 |
Đảm bảo nguồn cung và giá cả ổn định cho mặt hàng thịt heo |
Theo ông Nguyễn Tiến Dũng - Giám đốc Chợ đầu mối Hóc Môn, đến nay sau gần 1 tháng mở cửa hoạt động bình thường lượng hàng nhập về chợ hiện nay có sản lượng cao hơn so với thời kỳ đầu chợ hoạt động lại. Trong đó, lượng thịt heo nhập về chợ trung bình đạt 240- 250 tấn/ ngày. Nhìn chung nguồn hàng thịt heo rất dồi dào và giá cả ổn định.
Hiện giá heo hơi xuất chuồng đang ở mức 48.000 - 50.000 đồng/kg. Các chuyên gia ngành chăn nuôi nhận định, giá heo hơi nhiều khả năng sẽ còn giảm hoặc duy trì ở mức thấp trong quý 1/2022 khi mà lo ngại về những biến thể mới của Covid-19 sẽ khiến cho các biện pháp chống dịch được siết chặt, các bếp ăn công nghiệp, trường học chưa được hoạt động bình thường...
Ngoài ra, thông thường giá heo hơi sẽ tăng dần từ thời điểm cuối tháng 11 đến trước Tết Nguyên đán do các công ty chế biến tăng cường thu mua để chuẩn bị cho đợt hàng phục vụ lễ Tết. Tuy nhiên, năm nay giá thịt heo vẫn ở mức thấp và nhu cầu tiêu thụ không tăng so với mọi năm do ảnh hưởng khó khăn chung do dịch bệnh, sức mua giảm.
Một số thương lái kinh doanh mặt hàng thịt heo dự đoán, thị trường Tết Nguyên đán 2022 khó xảy ra tình trạng thịt heo khan hàng, sốt giá kéo dài vì nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thịt heo dịp Tết Nguyên đán 2021 sẽ giảm hơn so với mọi năm do nhiều mặt hàng thực phẩm khác như thịt gia cầm, thủy sản giảm giá mạnh, người tiêu dùng ưu tiên sử dụng nhiều hơn vì giá thịt heo hiện nay vẫn khá cao so với mặt bằng chung của nhiều loại thực phẩm. Nguồn cung thịt heo vào thời gian tới sẽ dồi dào hơn hiện nay vì ngoài yếu tố tăng đàn thì thịt heo trong nước còn chịu áp lực cạnh tranh rất lớn từ thịt nhập khẩu giá rẻ.
In bài viết
