Thí sinh Cao Thị Cẩm Nhung (thứ 6 từ trái sang) với dự án Thịt thực vật từ mít vào chung kết.
Dự án đưa ra nhiều sản phẩm như pa-tê mít, khô mít, bánh phồng mít, chả cá thát lát mít… có nguyên liệu chính là mít kết hợp thêm các loại thực vật khác, góp phần nâng tầm giá trị cây mít và phù hợp xu thế tiêu dùng, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thực vật hiện nay. Đây là 1 trong 8 dự án đến từ các thí sinh tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long vào chung kết cuộc thi năm nay (tỉnh Đồng Tháp có 2 dự án, thành phố Cần Thơ 2 dự án, các tỉnh Bến Tre, Hậu Giang, An Giang, Kiên Giang mỗi tỉnh có 1 dự án). Vòng chung kết sẽ diễn ra vào ngày 15, 16-10 tại Hội trường Thống Nhất, Thành phố Hồ Chí Minh.
Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp nông nghiệp - đổi mới sáng tạo” lần 8 năm 2022 do Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp, Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức, phát động vào tháng 6-2022 đã thu hút 163 dự án của 40 tỉnh, thành phố tham gia. Cuộc thi nhằm khuyến khích và cổ vũ tinh thần khởi nghiệp, phát triển kinh tế của thanh niên nông thôn, hỗ trợ thanh niên trong quá trình khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, nhất là ở lĩnh vực nông nghiệp.
Tin, ảnh: T.TRANG
In bài viết
