Khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy rau quả lớn nhất miền Bắc

Đây là dây chuyền ứng dụng công nghệ Tetra Recart dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam giúp tối ưu vận hành, giảm trọng lượng bao bì, cắt giảm chi phí và rác thải.

Được biết, dây chuyền Tetra Recart là một phần trong trung tâm chế biến nông sản do Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) đặt tại Sơn La, bên cạnh 2 nhà máy chế biến nông sản khác ở Ninh Bình và Gia Lai. Toàn bộ quy trình chế biến nông sản, từ sơ chế đến sản xuất, đóng gói đều được thực hiện khép kín, với sự tham gia của máy móc.

Cũng trong ngày 2/7, Doveco xuất khẩu lô hàng ngô ngọt đầu tiên đóng gói theo công nghệ Tetra Recart sang thị trường Nhật Bản. Không cần dùng chất bảo quản hay làm lạnh, dây chuyền đồ hộp giấy Tetra Recart tại trung tâm Sơn La giúp trái cây, rau củ giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài, nhờ quy trình đóng gói toàn bộ xong mới xử lý tiệt trùng.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, đánh giá dây chuyền mới được khai trương trong những ngày đầu cả nước thực hiện chính quyền 2 cấp. Đây cũng là điểm nhấn để các địa phương trên toàn tỉnh cùng rà soát lại vùng nguyên liệu, bởi đã có doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu - cơ sở để tỉnh Sơn La thực hiện chuỗi liên kết giá trị, phát triển vùng nguyên liệu đảm bảo chất lượng.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cam kết tiếp tục hỗ trợ Doveco nói riêng và các doanh nghiệp nói chung mở rộng vùng nguyên liệu. Đồng thời ông cũng bày tỏ kỳ vọng Doveco sẽ đồng hành, phối hợp cùng bà con nông dân, các HTX tại Sơn La phát triển vùng nguyên liêu, thắt chắt quan hệ giữa nông dân và HTX, mà trong đó doanh nghiệp là "đầu tàu dẫn dắt".

Đặc biệt, trong bối cảnh ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam đang tăng trưởng mạnh mẽ, dự kiến đạt quy mô 96,68 tỷ USD trong năm 2025 và tiếp tục duy trì tốc độ tăng trưởng kép hằng năm 6,74% đến năm 2030, việc đưa vào vận hành dây chuyền đồ hộp giấy tại Nhà máy Doveco Sơn La sẽ đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển đổi để đáp ứng nhu cầu về yếu tố tiện lợi, chất lượng và bền vững của người tiêu dùng nông sản chế biến…

Ông Đinh Cao Khuê - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) cho biết, đây là giải pháp bao bì giấy giúp kéo dài hạn dùng mà không cần chất bảo quản hay làm lạnh; quy trình xử lý tốc độ cao kết hợp tiệt trùng nhiệt giữ trọn hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng. Công suất 6 000 hộp/giờ tối ưu vận hành, giảm trọng lượng bao bì, cắt giảm chi phí và rác thải, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm tiện lợi, an toàn, bền vững.

Được biết, dây chuyền mới sẽ đóng gói nhiều loại nông sản cao cấp của Việt Nam như ngô ngọt, nước ép dứa, các loại đậu... trong bao bì nhẹ, có thể tái chế. Các sản phẩm này sẽ có mặt tại các kênh bán lẻ trên toàn quốc từ ngày 2/7/2025, mang đến cho người tiêu dùng một lựa chọn bao bì hiện đại và bền vững.

Bên cạnh yếu tố công nghệ, việc triển khai dây chuyền Tetra Recart tại nhà máy lớn nhất của Doveco còn đóng góp tích cực vào công cuộc phát triển kinh tế - xã hội. Dây chuyền sẽ hỗ trợ tiêu thụ và xuất khẩu nông sản địa phương, cũng như tạo thêm các cơ hội việc làm và thúc đẩy chuỗi giá trị nông nghiệp của người nông dân và hợp tác xã tại Sơn La và các tỉnh lân cận.

Hồng Hương